Fuente: Caras y caretas 1903 6(270)
El restaurant Palermo, anteriormente se denominaba Hansen (el que cita el tango?), estaba situado en la avenida Sarmiento, pasando la vía del Ferrocarril Central Argentino.
El señor Anselmo Tarana, lombardo de nacimiento, arrendó por cinco años el local y lo transformó en un centro de cultura y entretenimiento, trajo de Milán una orquesta que deleita con escogidos trozos de música culta (seguramente no tocaban tangos ni milongas), además ha dispuesto que uno de sus automóviles traiga o lleve a sus domicilios a los clientes que así lo soliciten.
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